Zašovská kotleta
17.11.2012 17:47
vepřová kotleta 800g
smetana 12% 200g
brambory 2 400g
máslo 50g
kompot mandarinkový 150g
pepř
sůl
Technologický postup:
Nasekané kotlety naklepeme, posolíme, poklademe na pekáč vymazaný máslem.
Brambory oloupeme nakrájíme na kolečka, osolíme, klademe na maso a prokládáme mandarinkou.
Zapečeme, zalijeme smetanou a dopečeme do měkka.
