Brokolicový salát

12.11.2015 19:24

 

Brokolice               1kg

Zakysaná smetana          0,40kg

Špetka soli

Tvrdý sýr          0,30kg

Šunka             0,20kg

 

 

Brokolici uvaříme v mírně osolené vodě do poloměkka. Vychladlou brokolici smícháme s tvrdým sýrem nakrájeným na kostičky a se šunkou nakrájenou na nudličky. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu. Pro zpestření lze vmíchat nakrájenou kapií na menší kousky.